معظمنا لا يفكر أبدًا في أفعال وفوائد وأضرار كمية كبيرة من المواد تسمى الكلمة اللطيفة "الفيتامينات".
عندما نسمع عنهم ، فإن الصور القادمة من الطفولة تخبرنا: "إنها لذيذة وصحية!". هل هذا حقا هكذا؟
ما هو فيتامين ب 6
بالاسم الرحيم ، يُقصد بـ "فيتامين ب 6" مجموعة من المواد ، وهي: البيريدوكسين ، البيريدوكسامين ، البيريدوكسال وفوسفاتهم. المفهوم الأكثر شيوعًا لـ B 6 هو بيريريدوكسين.
يبدو بلورات قابلة للذوبان دون لون ورائحة مميزة. تنهار المادة بسرعة في الضوء ، لكنها في الوقت نفسه تتسامح مع نظام التسخين بثبات. هذا لا يعني أنه يحتفظ بخصائصه بالكامل بعد زيادة درجة الحرارة ، ولكن ما لا يفقدها هو بالتأكيد.
من يحتاج إلى جرعات يومية من فيتامين ب 6 (لماذا يحتاج الجسم إلى البيريدوكسين)
الكائنات الحية الضعيفة من النساء الحوامل ، والأطفال الذين يتناولون التغذية الاصطناعية ، والبالغين ، والاستخدام طويل الأمد للعلاج بالمضادات الحيوية ، وإدمان الكحول والتبغ ، يعانون من نقص البيروكسين.
كمية يومية كافية من فيتامين للأطفال حتى عام واحد هي 0.3-0.6 ملغ.
الأطفال الأكبر سنا 1-1.6 ملغ. البالغون 1.8-2 ملغ.
أعلى معايير الاستهلاك ضروري للنساء الحوامل والمرضعات - 2-2.2 ملغ.
في معظم الأحيان ، يوصف البيريدوكسين في شكل أقراص (قرص واحد لا يزيد عن مرتين في اليوم). يمكن أن تستكمل العلاج عن طريق الحقن العضلي من 1 مل من محلول 1-5 ٪.
يمكن أن يكون جزءًا من الكريمات ومستحضرات الجسم الخاصة ، كراعٍ للشيخوخة.
المركّز 1٪ بيريدوكسين له تأثير تصالحي على البشرة المراهقة المعرضة لحب الشباب.
من المهم معرفة القواعد الأساسية لاستخدام فيتامين ب 6 لتجنب الجرعة الزائدة. بخلاف ذلك ، فإن الحساسية يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات في الدورة الدموية ومشاكل جلدية وغثيان وقيء.
نقص فيتامينات ب 6 - ما يحتاجه الجسم (نراقب الأعراض)
طفح جلدي على الجلد (التهاب الجلد) ، وهو طلاء مبيض غريب عند قاعدة اللسان (التهاب اللسان) ، التهاب الفم. الدوخة والضعف والغثيان والقيء وفقدان الشهية ومشاكل في الذاكرة والتركيز والأرق. داء الصباغ (التورم والتشقق العرضي للشفاه ، النوبات).
في الأطفال ، لاحظ مشكلة في الجهاز الهضمي (الاضطرابات ، القيء) ، تباطؤ في النمو والتنمية ، والتشنجات الصرعية ، وزيادة التهيج والعدوانية.
قد تشير جميع الأعراض المذكورة أعلاه إلى عدم كفاية كمية فيتامين ب 6 في الجسم. يمكن أن يتم اختيار العلاج الصحيح ، سواء كان العلاج بالنظام الغذائي أو العلاج بالفيتامين ، من قبل طبيب ذي خبرة ، بعد الاختبارات المحددة.
الأمراض التي تتطلب ، كقاعدة عامة ، استخدام فيتامين ب 6
▪ فقر الدم
yp Hypovitaminosis B 6
▪ مرض باركنسون ، مرض ليتل ، التهاب الجذر ، التهاب الأعصاب ، ألم عصبي ، رقص صغير
▪ مرض السكري
born المحمولة جوا ودوار البحر. مرض مانير
▪ تصلب الشرايين
osis تسمم الحمل
g التهاب المعدة المزمن ، التهاب البنكرياس المزمن ، مرض ويبل ، مرض كرون ، التهاب الأمعاء بالإشعاع
▪ القوباء المنطقية ، التهاب الجلد الدهني ، أهبة نضحية
therapy العلاج بالمضادات الحيوية المكثفة
activity زيادة النشاط البدني
يحتاج مرضى السل الذين يتلقون العلاج بمضادات فيتامين ب 6 إلى مراقبة مستويات منخفضة من البيريدوكسين وتلقي كمية كافية باستخدام الحقن.
يمكن أن تعزى مجموعة خاصة من الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 6 إلى النساء اللائي يستخدمن حبوب منع الحمل ، وكذلك الأشخاص الذين يسيئون استخدام التبغ والمنتجات المحتوية على الكحول.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 6 (لماذا يحتاج الجسم إلى البيريدوكسين النشط)
تتمثل الميزة الرئيسية لمجموعة فيتامين ب 6 في انتشاره وتوافره في الغذاء ، وكثير منهم يشكلون بانتظام نظامنا الغذائي اليومي. ينتشر فيتامين على نطاق واسع بحيث يتمكن كل شخص بالغ وحتى طفل من العثور على أكثر المنتجات اللذيذة والممتعة التي ستتيح لك الحصول على ما يكفي من هذا المكون المهم لصحتنا.
على الرغم من وجود الكثير من الأطعمة الغنية بالبيريدوكسين ، من المهم معرفة أن تركيز هذه المادة فيها ضئيل للغاية ، لذلك من الصعب الحصول على جرعة زائدة من الجسم عن طريق تناول الطعام بشكل صحيح.
المنتجات الرئيسية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامينات B6 هي:
▪ المكسرات (البندق والجوز) ؛
paste معجون الطماطم ؛
▪ الثوم ؛
meat لحم أرنب.
▪ لحم البقر والكليتين.
▪ الخميرة
▪ الحبوب (الحبوب) ؛
▪ لحم الدجاج.
▪ فلفل أحمر (حلو).
يمكن ملاحظة انخفاض محتوى الفيتامينات في الأطعمة مثل:
▪ خروف
▪ المأكولات البحرية (كبد سمك القد) ؛
▪ اليقطين.
▪ طماطم (عصير طماطم) ؛
▪ الفواكه والتوت (الكرز والفراولة والتفاح والعنب) ؛
▪ الفطر.
▪ فول
▪ الكاكاو
▪ مخلل الملفوف ؛
▪ البيض ؛
▪ دقيق الجاودار.
▪ منتجات الألبان وحمض اللبنيك.
يمكن لأي من هذه المنتجات أن تؤثر على كمية البيريدوكسين في جسم شخص بالغ وطفل. في الأغذية الطازجة ، يبقى عدد الفيتامينات كما هو. المنتجات المعالجة حراريا تفقد جزئيا ب 6.
ربما تحتوي أعلى نسبة من فيتامين ب 6 على فاكهة بيتايا المدارية (dragonfruit) ، والتي تنمو في العديد من البلدان الآسيوية ، الولايات المتحدة الأمريكية (هاواي) ، إسرائيل ، أستراليا ، وكذلك في أرمينيا.
تأثير الاستخدام السليم لفيتامين ب 6 على جسم الإنسان - التفاعل مع الفيتامينات الأخرى
يمكن للطبيب تحديد الكمية اللازمة لاستعادة توازن الفيتامينات في جسم الإنسان. أبدا التطبيب الذاتي. هذا محفوف بالمضاعفات مع الجهاز الهضمي ، لأنه يزيد من حموضة عصير المعدة. الاستخدام المطول للبيريدوكسين يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الوظائف الحسية للجسم. سيؤدي ذلك إلى اضطرابات عصبية - التشنجات ، تنميل الأطراف والفم.
يمكن للأشخاص المصابين بنظام غذائي نباتي الحصول على البيريدوكسين من جلد بعض الخضروات الدرنية ، مثل البطاطس والجزر والبنجر. الخضروات المطبوخة تفقد خصائص فيتامين صحي بلا حدود.
بالنظر إلى تفاعل فيتامين ب 6 مع المغذيات الدقيقة الأخرى ، من المهم أن نلاحظ أن فيتامين ب 12 له تأثير مدمر عليه ، وذلك بفضل أيونات الكوبالت.
تحذير! يمنع فيتامين ب 6 امتصاص فيتامين ب 1. على المستوى الخلوي ، يكون له تأثير إيجابي على امتصاص المغنيسيوم.
الاستخدام السليم لفيتامين ب 6 له تأثير مفيد على وظائف الكائن الحي بأكمله:
▪ تعزيز المناعة ، مما يساهم في إنتاج الخلايا التائية (الخلايا اللمفاوية) ؛
izes تطبيع ضغط الدم ، والحد من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين والنوبات القلبية ؛
▪ يشارك بنشاط في عملية التمثيل الغذائي للدهون البروتينية (يساعد على تطهير مشكلة البشرة الدهنية) ؛
▪ تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم ؛
▪ يمنع تطور فقر الدم.
▪ يوفر تجديد خلايا الكبد.
▪ يحسن الأداء ؛
▪ يقوي الذاكرة.
