كعك وجبة خفيفة مختلفة. هنا يتم جمع خيارات مثيرة للاهتمام للغاية مع الأسماك المعلبة والعديد من الإضافات الأخرى. الإخراج هو الكعك الجميل الذي يسعد في الذوق والعصرية والمظهر اللامع. ستكون زخرفة رائعة للطاولة وستفاجئ الضيوف.
كعكة مصنوعة من الفطائر المعلبة - المبادئ العامة لإعداد
يمكنك جمع الكعك من كعك الويفر الجاهزة. إنها رائعة في هذا الصدد ، فهناك بعض الوصفات التالية ، ولكن لا تزال كعكة الطبقة اللذيذة. يمكنك شراء معجنات النفخ الجاهزة في المتجر أو تناول العجين ، ثم الطهي والخبز. أدناه ، سيتم وصفه بالتفصيل كيفية القيام بذلك بحيث لا توجد فقاعات ولا ينهار أي شيء.
لملء ، يتم استخدام الأسماك المعلبة. يمكن أن يكون سمك السلمون الوردي ، سمك التونة ، سمك الصورى وأي أنواع أخرى. من المهم فقط تناول السمك في عصيرك أو في الزيت ؛ في صلصة الطماطم ، المنتج غير مناسب.
ماذا قد يكون حاضرا:
· الجبن.
· البيض.
· الخضروات الطازجة والمعلبة ؛
· سلطعون العصي.
· الكافيار
كما هو الحال في أي سلطة عطلة ، يتم استخدام صلصة الشحوم الكعك ، هو أساسا المايونيز المفضل من قبل الكثيرين. يمكنك تخفيفه قليلا مع القشدة الحامضة. دائمًا ما يتم تزيين كعك الوجبات الخفيفة على القمة. من الأفضل عدم القيام بذلك على الفور ، حيث ستجف المنتجات ، وستتلاشى الخضار والخضر. من الأفضل ترك الكعك نقع ، وتزيين قبل التقديم مباشرة.
كعكة مصنوعة من الفطائر مع الأغذية المعلبة "نابليون"
ستحتاج إلى كعك نفخة جاهز لهذه الكعكة. أنها مصممة لنابليون الحلو ، ولكن لا تحتوي على السكر الحبيبي. وتباع هذه الكعك في متجر البقالة. تحتاج لملء علبة كبيرة من سمك السلمون الوردي المعلب.
المكونات
4 كعك نفخة
2 الجزر.
3 بيضات
2 بصل
النفط والأعشاب ؛
1 علبة من السمك ؛
300 غرام من المايونيز ؛
100 غرام من الجبن.
طريقة الطبخ
1. تحتاج إلى البدء في الطهي بالخضراوات ، لأنها ستحتاج إلى القليل من الوقت لتبرد. يقطع البصل ويُقلّى قليلاً ثم يُضاف إليه الجزر المبشور. طبخ على نار متوسطة حتى تنعم. تهدئة.
2. غلي البيض على الفور ، ثم اقطعه جيدًا ، ولكن يمكنك أيضًا صر الخليط.
3. افتح السلمون الوردي ، وضعه في وعاء وفركه جيدًا بالشوكة جنبًا إلى جنب مع السائل. ننتقل إلى الخضار مع البيض ، ونمزج جيدًا ، ثم نذوقها. أضف الملح والتوابل الأخرى حسب رغبتك.
4. قم بتشحيم كعكة واحدة مع المايونيز ، ضعيها على الحشوة ، يجب أن يذهب الجزء الثالث. ثم مرة أخرى نضع كعكة نفخة ونكررها. ومرة أخرى نفعل الشيء نفسه.
5. قم بتغطيتها بالكعكة الأخيرة ، ثم قم بتليينها من جميع الجوانب ، ثم قم بإزالة الكعكة لمدة أربع ساعات على الأقل للنقع.
6. نخرج الكعكة من الثلاجة ، نضع طبقة جديدة من المايونيز ، ثم نرش جميع الجوانب بالأعشاب المفرومة الطازجة. اضغط قليلاً بيدك حتى تتمسك. قمة مع الجبن المبشور. للزينة نستخدم فروع كاملة من المساحات الخضراء. شرائح البيض.
كعكة مصنوعة من الكعك مع السلع المعلبة (مع المعجنات)
لمثل هذه الكعكة ستحتاج إلى نفخة المعجنات من المتجر. خصوصية هو استخدام المنتج دون الخميرة. خلاف ذلك ، ستكون الكعك سميكة للغاية ، وسوف تكون ملتوية الكعكة. هذا الخيار مع البيض والجزر المسلوق.
المكونات
400 غرام من العجين.
2 الجزر.
· 1 بنك الصوري ؛
4 بيضات
350 غرام من المايونيز ؛
1 مجموعة من البصل الأخضر
· توابل حسب الرغبة
110 غرام من الجبن.
طريقة الطبخ
1. نضع الجزر للطهي ، من الأفضل طهي خضروات الجذر في القشرة. اطبخ البيض بشكل منفصل. والمضي قدما على الفور في إعداد الكعك. بدوره على الفرن في 220 درجة.
2. العجين عادة ما يكون على شكل مستطيل. نحن نطرحها ، نأخذ مسطرة طويلة أو شريط سم ، ونقوم بقياس الطول إلى النصف أولاً ثم العرض. قطع المستطيل إلى أربعة أجزاء عن طريق رسم تقاطع متقاطع.
3. نحول العجينة إلى صفائح الخبز. نثقب جميع الكعك بالشوكة عدة مرات ، وسوف يعتمد عدد الفقاعات على ذلك.
4. اخبز كعك الكيك في درجة حرارة عالية حتى لا تنهار. أنت أيضا لا تحتاج إلى الاحتفاظ بها في الفرن لفترة طويلة جدا. بمجرد أن تصبح لونًا لطيفًا للقمح ، اخرج جيدًا وابرده جيدًا.
5. نصنع حشوة بسيطة: نفرك الجزر المسلوقة والبيض في وعاء ، نضيف البصل الأخضر المفروم والأطعمة المعلبة المهروسة. فرك الجزء الثالث من الجبن وصفة مع رقائق صغيرة وانتشرت أيضا. نملأ الحشوة بالمايونيز ، نحرّك ونحاول.
6. تشحيم الكعك ، ووضع فوق بعضها البعض ، من المهم أن تبرد. نقوم بتزيين الكعكة بالجبن المبشور ، ونتركها في الثلاجة حتى يتم تشبع كعك البسكويت.
كعكة مصنوعة من العلب مع السلع المعلبة (مع الكعك الهراء)
لمثل هذه الكعكة مع البضائع المعلبة ، هناك حاجة إلى كعك الوافل ، فهي في جميع محلات البقالة تقريبا. لملء ، تحتاج الجبن والبطاطا كريم. يمكنك استخدام الجبن النقانق.
المكونات
2 بطاطا
300 غرام من المايونيز ؛
300 غرام من الجبن المطبوخ ؛
كعك الويفر
1 حفنة من الشبت.
1 علبة من الأسماك المعلبة ؛
0.5 بصل.
طريقة الطبخ
1. يجب غلي البطاطا وقشرها ، ثم فركها مع الجبنة الكريمية في وعاء كبير. أضف السمك المعلب ، وفرك بعناية بشوكة.
2. يقطع نصف البصل. يمكن استبداله بالبصل الأخضر المفروم جيدًا. يُضاف إلى الحشوة ، يُتبّل المايونيز للحصول على نوع من الكريم. قد تستغرق الصلصة أقل ، كل هذا يتوقف على كثافتها ، وكذلك على كمية الزيت في السمك.
3. ادهن صحنًا أو طبقًا مسطحًا في الجزء المركزي مع المايونيز حتى لا تنزلق الكعكة ولا تنزلق الكعكة. نحن الشحوم طبقة الرقاقة الأولى مع ملء ، لا تحتاج إلى تطبيق الكثير ، نصنع طبقة رقيقة. كرر حتى ملء قد انتهت. غطي الكعكة بكعكة بسيطة ، ثم تشبث الفيلم. نضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. اخراج ، ومعطف الكعكة مع المايونيز ، يرش مع الشبت ، تزيين لترضيك.
كعكة الكيك مع الطعام المعلب وعصي السلطعون
لجعل مثل هذه الكعكة ، هناك حاجة إلى الكعك نفخة مرة أخرى. إما شرائها في المتجر ، أو أخبزها بنفسك من العجين. كيفية القيام بذلك ، يمكنك أن ترى أعلاه. يمكنك أن تأخذ أي أسماك من أجل الحشو ، لكن يبدو جيدًا بشكل خاص مع سمك التونة وسمك السلمون الوردي.
المكونات
200 غرام من العصي
200 غرام من الجبن
فص ثوم
أربعة كعك
علبة من السمك
0.3 لتر من المايونيز ؛
1 حفنة من الشبت.
· 6 بيضات.
طريقة الطبخ
1. اطبخ البيض. نقوم بتنظيف وفرك قطعتين في أطباق مختلفة.
2. قم بتحرير العصي من الفيلم ، ثم اقطعها أو قم بفركها. ننتقل في وعاء واحد مع البيض.
3. افتح السمكة واعجنها وأرسلها إلى وعاء مع بيض آخر.
4. في وعاء ثالث ، فرك الجبن ، واترك القليل (حوالي 50 جرامًا) للزينة.
5. يتم حشو جميع الحشوات الثلاث بالمايونيز ، ويُضاف الثوم إلى كتلة الجبن.
6. قم بتدخين كيكة واحدة بمزيج من أعواد السلطعون ، ثم قم بتغطيتها ، ثم ضع حشوة من السمك ، وأرسل كتلة الجبن إلى آخر كيكة.
7. علق الكعكة مع المايونيز ، غطيها بمزيج من الجبنة والأعشاب المفرومة. يمكنك أيضًا تزيين العصي المفرومة ، على سبيل المثال ، وضع الزهور منها.
كعكة من الفطائر مع الأغذية المعلبة (التونة) والكافيار
نسخة أخرى من الكعكة مع كعك الهراء رقيقة والأسماك المعلبة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج الكافيار ، يمكنك أن تأخذ منتج محاكاة.
المكونات
1 علبة من التونة
· 4 كعك نفخة ، مثل كعكة نابليون ؛
160 غرام من الجبن
50 غرام من الكافيار.
· المايونيز (كم ستذهب) ؛
3 بيضات
1 خيار طازج.
طريقة الطبخ
1. نفرك البيض المسلوق ونضيف الخيار المقطوع إلى مكعبات صغيرة.
2. فتح علبة التونة ، دلك. إذا كان هناك الكثير من السائل ، فمن الأفضل إزالة الجزء على الفور. نحول الأسماك إلى الكتلة الكلية.
3. فرك الجبن على الفور ، واترك 3-4 ملاعق كبيرة لرش جانبي الكعكة ، ضع الباقي في الحشوة.
4. ملء انتشار مع المايونيز ، وإثارة.
5. نحن نجمع الكعكة ونلطخ كعك نفخة مع حشوة السمك.
6. في الأعلى ، قم ببساطة بتدهن الكعكة بالمايونيز ، ورشها بالجبن على الجانبين. نغطيها ونضعها لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة.
7. نخرج الكعكة وننشر الكافيار الأحمر في الأعلى ونقدم المقبلات على الطاولة.
كعكة الكيك مع المعلبات والزيتون والطماطم
نسخة مثيرة للاهتمام للغاية من الكعكة من الكعك مع السلع المعلبة. تجعل الطماطم مقبلات شهية ، حيث يتم دمجها مع أي سمك ، وستضيف الزيتون مقبلات أنيقة.
المكونات
1 علبة سمك السلمون الوردي أو غيرها من الأسماك المماثلة ؛
200 غرام من المايونيز ؛
· 5 معجنات نفخة
2 طماطم
200 غرام من الجبن
· 3 بيضات مسلوقة ؛
1 حفنة من الشبت.
1 علبة زيتون.
طريقة الطبخ
1. اقطع الطماطم في دوائر نظيفة ، ثم اقطعها إلى نصفين إلى شرائح. صر البيض والجبن ، واخلطي المايونيز ، سيكون هذا كريمًا لكعكة.
2. قم بإزالة السمك من الجرة ، ونحن لا نحتاج إلى سائل ، ونكسر المنتج إلى قطع صغيرة ، ولا نخلطها مع أي شيء.
3. يتم قطع نصف الزيتون إلى دوائر ، وسيتم استخدام الباقي للزينة.
4. تزييت كعكة واحدة مع خليط الجبن المحضر ، ضعي قطع السمك ، غطيها بكعكة جديدة. نقوم أيضًا بتليينها ونشر شرائح الطماطم والزيتون. كرر الطبقة مع السمك والطماطم.
5. غطي الكعكة الأخيرة بالمايونيز. دع المشهيه ينقع ، ثم يرش بالشبت المفروم. يتم قطع الزيتون المتبقي إلى نصفين ، وينتشر على القمة.
كعكة من العلب مع السلع المعلبة - نصائح وحيل مفيدة
· لتزيين كعكة الوجبات الخفيفة ، يمكنك فقط استخدام تلك المنتجات الموجودة بداخلها أو المدمجة معها بشكل مثالي.
إذا كان المايونيز سائلاً ، فسيتم تصريفه من الكعكة. يمكنك تسمك الصلصة بالجبن المبشور جيدًا ، ولكن ليس كثيرًا لإضافتها ، وإلا ستنقع الكعكة لفترة طويلة.
لا تحتاج إلى إضافة الكثير من الملح إلى الحشوة لأن الكعكة المعلبة والمايونيز والجبن وبعض المنتجات الأخرى تحتوي عليها بالفعل.
