في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، من الصعب زراعة الخضروات. المناخ في هذه المنطقة غير مستقر وبارد. على الرغم من أن الملفوف يحتوي على نسبة عالية من التصلب ، إلا أنه يتسامح مع انخفاض درجة الحرارة على المدى القصير فقط إلى -7 درجة مئوية.
يمكنك الحصول على محصول جيد ، لكن البستاني سيحتاج إلى اتباع الأسلوب الزراعي للزراعة واختيار الأصناف المناسبة للتكاثر. اليوم هناك العديد من أنواع الكرنب الهجين تقاوم التغيرات الحادة في الطقس في سيبيريا ، والأمراض المختلفة ، وفي الوقت نفسه تعطي غلة عالية.
أصناف من الملفوف الأبيض لزراعةها في سيبيريا
في الظروف القاسية ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لأنواع الكرنب الناضجة المبكرة ، والتي تناسب الاستهلاك الصيفي والتخليل والتخليل. ومع ذلك ، فإن لدى حدائق البساتين في سيبيريا اليوم فرصة لزراعة أنواع مختلفة من الملفوف في منتصف الموسم ، مما يسمح لك بوضع المحصول للتخزين.
أصناف الكرنب الناضجة المبكرة
من بين الأصناف المبكرة من الملفوف الأبيض ، يجدر تسليط الضوء على العديد من الأصناف:
• "الثور" ؛
• إينفينتو.
• "القوزاق".
درجة "الثور" تعتبر واحدة من أعلى العائد. رؤساء الملفوف مستعدون للحصاد بالفعل بعد 3.5 أشهر من زرع بذور الشتلات. المزايا التي لا جدال فيها من مجموعة متنوعة هي مناعة جيدة ، ووزن كبير من رؤساء الملفوف ، وكثافتها ومقاومة الجفاف. غالبًا ما يزرع هذا الملفوف للبيع ، ويبلغ وزن رأس واحد خمسة كجم ، ويتم الحفاظ على عرض الخضار لفترة طويلة ، وينقل المحصول بنجاح النقل. بالإضافة إلى ذلك ، الملفوف لا ينضج ، لا يكسر ويمكن أن يصمد أمام انخفاض درجة الحرارة.
الهجين هولندا "اختراع" الموصى بها للاستهلاك في السلطة. الرؤوس كثيفة ، مدورة ، غرز قصيرة. متوسط وزن الملفوف من كجم واحد. يتميز الهجين بحسن الذوق والعصارة. يقدّره البستانيون لنضجه المبكر ، والعودة الودية للمحصول ، والحصانة الجيدة. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينضب المحصول ولا يتصدع إذا تأخرت مع الحصاد.
سوف الحصاد في وقت مبكر جدا إرضاء الملفوف الهجين المحلي "الصبي خادم". في سيبيريا ، يتم حصاد المحاصيل بعد شهر ونصف من زراعة الشتلات في دفيئة. الرؤوس مدورة ، كثيفة ، يصل وزنها إلى 1.2 كجم. مجموعة متنوعة لديها خصائص الذوق السليم ، ومقاومة الأمراض والبراغيث الصليبية. يتم الاحتفاظ بالحصاد لفترة طويلة طازجة ، كما يتحمل النقل لمسافات طويلة.
أصناف منتصف الموسم من الملفوف
يوجد عدد قليل من أصناف الكرنب في منتصف الموسم للزراعة في سيبيريا ، ولكن من بينها العديد من الأنواع الأكثر شعبية يمكن تمييزها:
• "المجد" ؛
• "سيبيريا" ؛
• "طوبيا".
درجة "المجد" يعطي رؤساء مدورة وكثيفة إلى 4.5 كجم. الأوراق الخارجية مشبعة باللون الأخضر ، والجزء الداخلي من الملفوف أبيض وأخضر. جدعة قصيرة. يتميز الهجين بذوق وعصائر جيدة ، مما يسمح لك باستخدامه في التخليل. يتم الحفاظ على المحاصيل بشكل ودي ، ويتم تخزين رؤوس الملفوف المسوى ، لفترة طويلة للاستهلاك الطازج.
الصف ثبت القديمة "Sibiryachka" سوف إرضاء الحصاد 150 يوما بعد الإنبات. يستخدم الملفوف للتخزين طويل الأجل والتخليل والتمليح. الرؤوس مسطحة. أوراق الشجر خضراء شاحبة مع طلاء شمعي مميز. في سياق الرأس الأبيض والأصفر. متوسط وزن الملفوف حوالي 2-3 كجم ، والذوق ممتاز.
متنوعة الهجين الهولندية "طوبيا" يعتبر الأفضل بين أصناف منتصف الموسم ، له ذوق وعصائر ممتازة. تستخدم للتخزين والمعالجة. رؤوس الملفوف كبيرة الحجم ، ويبلغ متوسط الوزن حوالي 5 كجم ، أخضر كثيف إلى حد ما. يتم تخزين الحصاد الطازج لفترة طويلة ، لا تكسير في الميدان ، يتحمل النقل بشكل جيد.
أصناف متأخرة من الملفوف الأبيض لسيبيريا
تزرع أصناف النضج المتأخر في سيبيريا بشكل غير منتظم ، خاصة للتخزين على المدى الطويل. الأصناف التالية لا تزال شائعة بين البستانيين:
• "الشتاء Gribovskaya" ؛
• "توماس" ؛
• "فلورين".
درجة "الشتاء الفطر" يشكل رؤساء السلع التي يتم تخزينها بشكل جيد حتى مارس. الملفوف العالمي ، رؤساء الجولة ، متوسط الوزن حوالي ثلاثة كجم. المقاومة للأمراض عالية ، والإنتاجية جيدة.
درجة "توماس" تربية الهولندية قد حان بعد 165 من الشتلات. وهي تشكل رؤوسًا كثيفة لا يتجاوز متوسط وزنها 2.5 كجم. يتم استخدامها للتخزين طويل الأجل ، في حين أن الهجين لا يفقد مذاقه. العائد حوالي 95 ٪ ، والتي يتم تقييم مجموعة متنوعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحصول الدائم مقاوم للذبول والتكسير فيوزاريوم.
الهجين المحلي "فلورين" يشكل رأس الملفوف الذي يزن 2.5 إلى 4.5 كجم مع خصائص الذوق الرفيع. العائدات أعلى من المتوسط ، حيث تصل في بعض الأحيان إلى 99 ٪. نادراً ما يتأثر الصنف بالتعفن الأبيض والبكتريا. ينضج جيدًا ، ويعطي الحصاد معًا ، ولا يفقد مذاقه أثناء التخزين.
أصناف إنتاجية من ملفوف بكين لسيبيريا
اليوم ، هناك العديد من أنواع بكين الملفوف ، كل منها جيدة بطريقتها الخاصة. ولكن بين المقيمين في الصيف ، يتم تقدير الأصناف التي تم إنشاؤها للزراعة في سيبيريا وجزر الأورال والشرق الأقصى. وكقاعدة عامة ، هذه هي الهجينة في وقت مبكر.
على المستوى الصناعي والقطاع الخاص ، الهجين الهولندي في الطلب "موناكو". الصنف مقاوم للجفاف ، لا يطلق النار ، يتحمل النقل الطويل ، التخزين ، ومقاوم للعديد من الأمراض. رؤساء اللون الأخضر الفاتح ، كثيفة ، تنضج معًا. من زراعة الشتلات إلى الحصاد الشامل يستغرق شهر ونصف. متوسط وزن الرأس يصل إلى كيلو ونصف.
تنوع شعبية خاصة. "Vesnyanka". تحتوي أوراق الملفوف على كمية متزايدة من فيتامين C ، ولكن هذا ليس هو الجدارة الوحيدة للتنوع. رؤوس الملفوف صغيرة الحجم ، 250 غراما فقط ، ولكنها كثيفة ومقاومة للتكسير والعارضة. إنتاجية عالية ، لكل 1 كيلومتر مربع. يمكن أن تزرع أسرة م تصل إلى 3 كجم من الملفوف. الهجين ناضج وناضج بعد 35 يومًا من الزراعة.
درجة البجعة يعطي رؤوس أسطوانية جميلة من الملفوف ، يصل متوسط وزنها إلى 1.5 كجم. الرأس كثيف ، لا يتشقق أثناء النضوج. مع 1 متر مربع. يمكن للأسرة م جمع ما يصل إلى 7 كجم من الملفوف.
أنواع من القرنبيط شعبية في سيبيريا
يجذب قرنبيط البستانيين ، ولكن ليس من السهل زراعته في ظروف قاسية. إنها تفضل الشمس والحرارة. بالنسبة لسيبيريا والمناطق الشمالية الأخرى ، تم تطوير أصناف القرنبيط التي تتكيف مع ظروف النمو الصعبة.
مقاومة البرد ومتواضع في الرعاية الصف "Movir". تتشكل رؤوس الملفوف في 1.5 شهر ، ويزيد وزنها عن كيلوغرام ونصف. النورات بيضاء لطيفة.
لا تقل ثباتًا وإنتاجية عن مجموعة "Color Express". رؤوس الملفوف ليست كبيرة الحجم ، فقط 500 جرام ، ولكنها تختلف في الذوق المميز ، ولون كريم لطيف. أنها تنمو الملفوف في الدفيئات أو الأرض المفتوحة. يتم جمع رؤوس السلع بعد شهرين.
ملامح تزايد أنواع مختلفة من الملفوف في سيبيريا
بغض النظر عن ما يقولون ، فإن زراعة الكرنب في المناطق الشمالية أمر سهل كما هو الحال في كل مكان. يكفي معرفة التفاصيل الدقيقة للزراعة ومراقبة التكنولوجيا الزراعية. في سيبيريا ، تزرع الخضروات في الشتلات ، مما يسمح لك للحصول على المحصول في وقت مبكر قليلا.
توقيت زراعة البذور يعتمد على التنوع. تزرع الهجينات الناضجة المبكرة في أوائل شهر مارس ، والأصناف الوسطى والمتأخرة ليست قبل شهر مارس أو أوائل أبريل. يبلغ عمق وضع البذور حوالي 1 سم ، وتزرع الشتلات في التربة الخفيفة ، وهي قابلة للاختراق جيدًا للرطوبة. يخشى الملفوف Sentsa من التشبع بالمياه ، وغالبًا ما يكون مريضًا بـ "الساق السوداء" ، لذلك يجب توخي الحذر من الشتلات.
يتم نقل الشتلات إلى التربة عندما يمر خطر الصقيع. في الوقت نفسه ، يجب مراعاة تناوب المحاصيل ، وإلا فإن خطر تلف مختلف الأمراض يزداد. أسلاف الملفوف والخيار والجزر والبصل والبازلاء الخضراء. أنها تثري واستعادة التربة. يمكنك ممارسة زراعة الكرنب مع البطاطا والفاصوليا والزبيب. بالمناسبة ، تسمح لك الأزهار بحماية الخضار من الحشرات.
بحيث يكون للرؤساء عرض تقديمي وأقل تشققًا ، لا تفسدوا استخدام الأسمدة النيتروجينية. من الأفضل إدخال مخاليط الفسفور والبوتاسيوم.
