الجزر هو محصول جذري تقليدي لحدائقنا النباتية ، ويبدو أنه من المستحيل أن نتعرف على هذه الخضروات ، شيء جديد مستحيل ، لكن المالكين المتمرسين لديهم طرقهم الخاصة في الزراعة والتي جربت عدة مرات في الممارسة.
بعد كل هذا ، إذا لم تكن هناك في هذه الحالة أية صعوبات ، فلماذا تنمو جزرة واحدة بشكل كبير ، والآخر ، على الرغم من الكثير من الجهد ، فإنه ينمو ضحلاً وقبيحًا وملتويًا.
تزايد الجزر. اختيار المواد الزراعية ، والبذور
العديد من الأصناف تجعل من السهل اختيار الخيار المناسب للحصول على حصاد الربيع ، وذلك للزرع تحت الشتاء.
أصناف عالية الغلة:
• Flacquet.
• ملكة الخريف ؛
• فيتامين
• نانت.
• توسون ؛
• الينكا.
فلاكوس - مجموعة متنوعة من النضج المتأخر ، يمكن حصاد المحصول في عصر النباتات 100-120 يوم. يصل حجم الجذر إلى 30 سم ، ويزن حوالي 150-170 جم.
ملكة الخريف - مجموعة متنوعة من النضج المتأخر ، ممتازة للتخزين في فصل الشتاء ، ويمكن حصاد المحصول في سن 125-135 يومًا. حجم الجذر إلى 20 سم ، ويزن حوالي 160 غرام
فيتامين - تشكيلة منتصف الموسم ، تحتوي على الكثير من الكاروتين ، ويتم حصاد المحصول في سن 110-120 يوما. حجم الجذر إلى 15 سم ، ويزن حوالي 150 غرام.
نانت - تنوع منتصف الموسم ، ينضج تماما في 85-90 يوما. المحاصيل الجذرية بطول 16 سم ، يصل وزنها إلى 165 جم
مقلي سافوي - تنضج مبكر ، يستخدم للطبخ بعد 60 يومًا من الإنبات. حجم المحاصيل الجذرية 20 سم ، والوزن يصل إلى 150 غرام.
Alenka - تنوع مبكر ، جاهز للاستخدام بعد 50 يومًا. يصل وزن المحاصيل الجذرية إلى 145 جم ، الوزن 12-15 سم.
تزايد الجزر: البذر (التوقيت ، الملابس ، المأوى ، درجة الحرارة ، التربة ، إلخ)
يجب أن تزرع الجزر في مكان مشرق ، والجذور تنمو في الظل تنمو صغيرة وتذوق أسوأ. لهذا السبب ، من أجل هذه الثقافة ، من الضروري اختيار موقع مضاء بالشمس طوال اليوم.
نزرع الجزر في شرائط
من الضروري مراعاة قواعد تناوب المحاصيل - تسلسل وضع المحاصيل لعدة مواسم في منطقة واحدة.
لا ينبغي أن تزرع الجزر في الحديقة ، حيث نمت قبل:
• الكرفس.
• باسترناك
• الشبت
• بقدونس.
ينمو هذا الجذر بشكل جيد بعد:
• الملفوف.
• البطاطا.
• الثوم ؛
• لوقا ؛
• الخيار ؛
• الطماطم.
عندما يكون من الأفضل لزرع الجزر
البذر في الوقت المناسب لهذا المحصول ذو أهمية كبيرة ، فإنه يؤثر بشكل مباشر على الغلة. تختلف مدة نضج المحاصيل الجذرية بأنواعها المختلفة في فترة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، عليك أن تأخذ في الاعتبار الوقت المرغوب فيه لاستلام المنتجات النباتية.
تعتمد تواريخ الزراعة أيضًا على الصنف المختار ، على سبيل المثال ، في منتصف شهر أبريل ، تزرع أنواع النضج المبكر ، وتزرع النباتات متوسطة النضج حتى نهاية مايو تقريبًا ، وتزرع الجزر للاستهلاك الشتوي حتى منتصف يونيو.
يتم زراعة الجزر لـ "منتجات الشعاع" عن طريق زرع الأصناف المبكرة ، في أوائل الربيع أو قبل بداية الصقيع. بالطبع ، بذر الخريف غير ممكن في جميع المناطق ، في فصول الشتاء الباردة قد تموت البذور. لهذا السبب ، من المستحسن أن تزرع الجزر في أوائل الربيع في المناطق الشمالية ، مباشرة بعد تسخين التربة.
يسمح لك إعداد البذور قبل البذر بإزالة البذور دون المستوى على الفور وتسريع ظهور الشتلات. هذه العملية لا تتطلب الكثير من الجهد. أولاً ، تحتاج إلى ملء البذور بماء ساخن قليلاً ، بعد مرور 10 ساعات ، ستغرق البذور ذات الجودة في القاع. يتم رش البذور من أجل ظهور سريع للشتلات على قطعة مبللة من الأنسجة ، وبالتالي يتم الاحتفاظ بها لعدة أيام ، عند درجة حرارة تتراوح من 20 إلى 24 درجة. لذلك ، سوف البذور في 3-4 أيام الافراج عن الجذور.
قبل زراعة محصول الجذر ، قم بإعداد وسقي الأخاديد بعمق يتراوح بين 1.5 و 2 سم ، فيما بين الصفوف ، خذ مسافة 15 سم ، ضع البذور في الأخدود بفاصل 2 سم.
بذر الربيع
في وقت مبكر من الربيع ، تزرع البذور المعدة مسبقًا في أخاديد ضيقة تقع بعد ١٠ سم ، ويتم سقيها بماء دافئ ، ومسحوق بالرماد أو الطباشير ومغطاة بعناية بالتربة.
تحذير! ليس من المنطقي أن تزرع الجزر بشكل كثيف ؛ وبعد ذلك ، لن يتم كسر سوى العينات الصحية والقوية من خلال المحاصيل.
يتيح لك الغرس بشريط ورقي زرع البذور في صفوف متساوية. في فصل الشتاء ، يتم تطبيق البذور الملصقة بالغراء على شريط ورقي. في فصل الربيع ، تحتاج فقط إلى نشر الشريط على طول الثلم ورشه بالتربة. يتم استخدام زراعة مشتركة للجزر مع البصل من قبل العديد من البستانيين. وبالتالي ، يمكنك الحصول على كل من البصل عالي الجودة والجذور الصحية. لا تنبت هذه الثقافة لفترة طويلة - لا يمكن ملاحظة المداخل الأولى في بعض الأحيان إلا بعد شهر واحد.
مع بداية الحرارة ، تبدأ الأعشاب في التطور بنشاط ؛ ولهذا السبب ، يزرع العديد من البستانيين الفجل والخس أو السبانخ مع بذور الجزرة ، بحيث يمكنك إزالة المسافة بين الصفوف بعد ارتفاع ثقافة المنارة.
الشتاء دون البذر
مناخ بلدنا لا يمكن التنبؤ به - يستقر ، غير متوقع ، يستقر الباردة. لهذا السبب ، من الصعب أن تقرر بالضبط متى تزرع الجزر في أواخر الخريف. من الضروري تخمين مثل هذه اللحظة حتى لا تنبت الجزر على الصقيع الثابت ، وإلا فسوف تموت البراعم. من المرغوب فيه زرع هذه الثقافة على الأرض المجمدة ، وزيادة عدد البذور بنسبة 20 ٪.
عندما زرع podzimny ليس من الضروري التحضير المسبق للبذور - نقع وتنبت ، لن تنبت البذور الجافة في وقت مبكر جدا.
تزايد الجزر: الرعاية والتغذية
للحصول على جزرة جذابة ولذيذة ، تحتاج إلى رعاية جيدة للتربة. يجب أن تكون فضفاضة ، وتصبح القشرة على سطح السرير والضغط من التربة سبب انحناء الجزرة ، والمحصول الجذر سيكون كبيرا ، ولكن ملتوية وتنقسم إلى عدة أجزاء. الأعشاب التي تنمو جنبًا إلى جنب لها تأثير سلبي على نمو الجزر ، يجب تدميرها على الفور. في المرة الأولى التي نرى فيها سرير حديقة ، سيكون ذلك ضروريًا حتى قبل ظهور البراعم.
تزرع الجزر الكثيفة المزروعة صغيرة الحجم ، وينبغي أن يكون ترقق المحاصيل مباشرة بعد تشكيل هذه الأوراق. يجب أن تكون النباتات على مسافة 3 سم ، وإذا تم إجراء عملية الزراعة وفقًا لنمط معين ، فلن يكون من الضروري اختراقها.
تزايد الجزر: سقي والأسمدة
تنمو الجزر عالية الجودة فقط مع الري المستقر. قلة الرطوبة - الشيء الرئيسي الذي يؤدي إلى الخمول والمرارة من الجزر. من المهم سقي النباتات بالكمية المطلوبة في أي مرحلة من مراحل تطورها. من الضروري نقع التربة بطريقة تصبح رطبة بمقدار 30 سم.
يجب إطعام الجزر للصيف مرتين ، بعد 3-4 أسابيع من ظهور الشتلات ، ومرة أخرى بعد شهرين. تسميد أفضل في الحل، لكل 10 لتر من الماء هي واحدة من هذه الأسمدة:
1. 15 غرام من السوبر فوسفات واليوريا ، و 20 غرام من نترات البوتاسيوم تضاف إلى المحلول ؛
2. بول جرة لتر واحد من رماد الخشب.
3. 25 غرام nitrophoska.
حصاد الجزر
بالنسبة إلى بستاني لتنظيف الجذور نمت - الأكثر إثارة للقلق ، ولكن ، بلا شك ، وظيفة ممتعة للغاية. في الأساس ، يتم تنفيذ هذه العملية في الخريف ، قبل الصقيع الأول. على سبيل المثال ، سيتم حفظ الملفوف الناضج المتأخر بشكل أفضل إذا تم التقاطه قليلاً بواسطة أول صقيع ضعيف (1-3 درجات). يجب أن تبدأ الجزرة في التنظيف قبل هذا الوقت بفترة طويلة ، وغالبًا في منتصف سبتمبر - بعد حصاد البطاطس مباشرة.
يستخدم بعض البستانيين للحصول على المنتجات المبكرة الجزر البذر podzymny أو زرع الأصناف المبكرة في فصل الربيع للحصول على خضروات جذرية صغيرة في العقد الثاني من الصيف. بالطبع ، فهي ليست مناسبة تمامًا للتخزين في فصل الشتاء. إذا لم تتم إزالة الجزرة المبكرة في الوقت المحدد ، فغالبًا ما يتم ذلك يبدأ للقضاء في الحديقةيفقد مذاقه.
الجزر منتصف الموسم يجب أن تنمو حوالي 80-110 يومًا ، وأن الوقت قد حان لتنظيفه ، كما يقول موت الأوراق السفلى ، ويجب ألا تحتفظ بمثل هذه الأصناف في الحديقة ، وسيصبح طعم جذر المحاصيل أسوأ وسيصبح اللحم مفكوكًا. يعتقد بعض البستانيين خطأً أنه من أجل النضوج الكامل ، يجب أن تتحول قمم الجزر بأكملها إلى الأصفر والأصفر ، وهذا لا يشير إلى أن النباتات جاهزة للحصاد ، بل أنها مريضة.
الجزرة المتأخرة (موسم النمو أكثر من 110 أيام) ، وتنظيفها في الخريف في منتصف سبتمبر ، ولكن فقط في يوم جاف ، يجب ألا يكون هناك مطر. إذا كنت تمسك به حتى الصقيع الأول ، فإن المحصول سئم بالتعفن الرمادي وهكذا أثناء التخزين ، يمكن أن تفقد كل الجذور. ولكن من المستحيل التعجيل بحصاد الجزر الناضج المتأخر ، فإن انخفاض درجات الحرارة أثناء التخزين سيؤثر سلبًا على النتائج. في الشهر الماضي قبل بدء حصاد الجزر ، ليس من الضروري أن تسقى على الإطلاق ، حتى لا تبدأ الجذور في التصدع أو عدم إثارة نموها.
تخزين المحاصيل
في القبو يتم وضعه على سطح ألواح الأرضية ، ويفضل أن يكون فوقه وضع الشيحباعتباره "فزاعة" للقوارض. أو يمكنك وضع المحصول في صناديق ، قبل تجفيفه في الشمس. يخزن العديد من الجذور ويرشها بطبقات من الرمال.
تزايد الجزر: أهم الآفات وطرق مكافحتها
العدو الرئيسي للجزر - ذبابة الجزرة، ويمكن الكشف عنها عن طريق الأوراق الملتوية. ضد هذه الآفة محمية ، والعناية بشكل صحيح للجزر.
تتكاثر الذبابة على رطبة جدًا ، متضخمة بالأعشاب الضارة والمحاصيل الكثيفة. يمكنك تدمير الآفة بمساعدة مركبات مثل: Actellic و Intavir ، إلخ. أثناء النمو وبعد الحصاد ، تتأثر المحاصيل بعفن مختلف.
بعضها يسبب انخفاضًا في مذاق الجزر (يبدأ محصول الجذر في تذوق المر) ، بينما يدمر البعض الآخر المحصول نفسه تمامًا.
تعفن جاف
هذا المرض ناتج عن الفطريات ، النباتات تصبح مريضة في نهاية موسم النمو. تظهر البقع البنية على أعناق وأوراق الشجر. بعد ذلك ، مع تقدم المرض ، فإنه يؤثر على جذر الخضروات. يحدث الانتشار الأكثر نشاطًا للفطريات أثناء تخزين المحاصيل الجذرية.
تبدأ بالتعفن من الأعلى ، ثم على السطح تصبح تدريجيا أخاديد بنية ضحلة مع جراثيم فطريات سوداء. إذا كانت درجة الحرارة أثناء التخزين أقل من 10 درجات ، فسوف ينتشر التعفن الجاف ببطء. عندما ترتفع درجة الحرارة ، يتطور الفطريات بشكل أسرع ، مما يتسبب في موت محصول الجزر بأكمله. لا تزال جراثيم المرض حية على سطح المتجر لفترة طويلة.
طرق الكفاح: جمع بقايا النباتات ، وملء التربة بأسمدة فوسفات البوتاس قبل الزراعة.
تعفن أبيض
المرض يتجلى نتيجة لتطور الفطريات ، ويمكن أن يصيب جميع الثقافات تقريبا. عند تخزين الجزر ، فإنه يشكل عفنًا رطبًا وبقعًا ناعمة ، في هذا الوقت يصعب ملاحظة الهزيمة ، والجذور بالكاد تغير لونها. بمرور الوقت ، يتم تغطية المناطق الناعمة بفناء خفيف ، ثم يتم تشكيل قشرة ذات نقاط سوداء. يصيب المرض التربة ، حيث يخترق العامل الممرض التربة بالسماد الطازج.
طرق الكفاح: محطات الرش بالمركبات المحتوية على النحاس ، وتسميد المحاصيل بأسمدة البوتاس ، وتجهيز التخزين بالكبريت.
تعفن رمادي
المرض ، على شكل تعفن مبلل على سطح الجذر ، يصبح ناعماً ، وبعد فترة من الوقت يتصاعد ويصبح مظلمًا. بعد ذلك ، في هذه المناطق يتم تشكيل الكثير من الغارة ، والرمادي. هذا المرض يسبب خسائر كبيرة في المحاصيل.
طرق الكفاح: الحفاظ على درجة الحرارة في تخزين حوالي 2 درجة من الحرارة ، ومعالجة 1 ٪ السائل بوردو ، وتسميد المحاصيل مع الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين.
يرقات ذبابة الجزرة
الجزرة تطير
تظهر هذه الآفة من الشرانق في منتصف الربيع. علامة على ظهور الآفة هي صبغة برونزية مرئية على سطح الأوراق. بعد وقت قصير يذبل النبات ويموت. إذا تم إضعاف الشتلات في وقت متأخر ، تضع الآفة بيضًا في الأرض. بمرور الوقت ، يولد منها اليرقات ، التي تتغذى على الخضروات الجذرية. هذه الجزر ليست مناسبة للاستخدام ، فإنها تصبح مريرة.
طرق الكفاح: حرث التربة وإزالة الأعشاب الضارة ومعالجة هذه المركبات الكيميائية.
الجزرة listobloshka
الحشرة صغيرة الحجم ، لها أرجل قفزة مثل حشرة البراغيث. تضع أنثى الآفة البيض على الكتلة النباتية ، التي تفقس اليرقات منها ، وتمتص العصير من النباتات. نتيجة لذلك ، الأوراق الجافة بعد وقت قصير.
طرق الكفاح: يرش بمحلول من الصابون أو يستخدم لهذا الحقن من التبغ.
