سيتم تذكر الذوق المنعش لكوكتيلات البطيخ الصيفي خلال فصل الشتاء الطويل. ركوب لسان الجليد مع لب البطيخ لطيف أو عصير التوت مخطط عندما يذوب الأسفلت من الشمس - ماذا يمكن أن يكون أفضل؟
محايد حسب الذوق ، البطيخ على ما يرام مع الفواكه والتوت والحليب والكحول والآيس كريم. إعداد الشراب لا يستغرق الكثير من الوقت.
كوكتيلات البطيخ - المبادئ العامة للتحضير
أساس الكوكتيل هو لب البطيخ. من أجل عدم الإضرار بالصحة ، يجب غسل التوت بالماء الساخن ، ويتم تجفيفه بمياه شرب نظيفة. قطع اللب بأي شكل من الأشكال. على سبيل المثال ، قطع إلى شرائح أو حدد مع ملعقة ، وقطع البطيخ إلى النصف.
لصنع كوكتيلات من البطيخ ، تحتاج إلى خلاط أو خلاط قوي. سيكون عليك التغلب على لب البطيخ ، وللحصول على تناسق "جليدي" خاص - مكعبات الثلج أو البطيخ المجمدة.
سحر الكوكتيلات البطيخ هو أنه يمكنك تغيير كل من مكونات المكونات ، مع التركيز على المكونات الموجودة في متناول اليد ، وكميتها. على سبيل المثال ، يمكنك تقوية النغمة اللبنية ، وجعل الطعم أكثر أو أقل حلوة ، أو إضافة مشروبات كحولية مختلفة ، أو على العكس من ذلك ، لا تستخدمها.
ميلك شيك بطيخ مع آيس كريم الفانيليا
يرتبط المذاق الكلاسيكي لآيس كريم الفانيليا بالنعيم الصيفي. إذا قمت بإضافة القليل من الضوء المنعش إلى البطيخ ، ستحصل على شراب منعش رائع.
المكونات:
• بطيخ متوسط الحجم (3-4 كجم) ؛
• مائة غرام من الآيس كريم ؛
• كوب من الحليب ؛
• ملعقة كبيرة من السكر (يمكنك أن تأخذ أكثر أو لا تأخذ على الإطلاق).
طريقة الطبخ:
قطع لب البطيخ إلى مكعبات صغيرة.
ضع ثلاثة أكواب من مكعبات البطيخ في كيس أو وعاء وارسلها إلى الثلاجة.
البطيخ المجمد في الخلاط.
إضافة جزء من الآيس كريم والحليب.
إذا كنت تحب المشروبات الحلوة ، ضع السكر.
للفوز على عصير البطيخ حتى تصبح ناعمة.
تصب في النظارات وتخدم على الفور.
كوكتيل بطيخ و فراولة
الفراولة العطرية الصيفية تسير على ما يرام مع البطيخ. عن طريق خلط اثنين من التوت اللذيذ ، ستحصل على مشروب رائع: لذيذ ، منعش وصحي. سوف يهتف وينعش في الحرارة.
المكونات:
• رطل من لب البطيخ.
• رطل من حديقة الفراولة ؛
• الجليد حسب الذوق.
طريقة الطبخ:
شريحة البطيخ وأضعاف في الخلاط.
اغسل الفراولة وأرسلها إلى البطيخ.
ضع 5-10 مكعبات ثلج في وعاء.
تغلب على الكوكتيل ، تقدم على الفور.
كوكتيل عسل البطيخ بالنعناع والفودكا
موخيتو الكلاسيكية له نكهة النعناع الواضحة. مع البطيخ ، يمكنك إعداد المشروبات الكحولية المختلفة ، مشروب الفودكا. بالنسبة للأطفال ، قم بصنع مثل هذا الكوكتيل بدون كحول ، وقد ظهر أنه لذيذ جدًا أيضًا.
المكونات:
• ليمون متوسط ؛
• رطل من لب البطيخ.
• كوب من الروم.
• خمس أوراق من النعناع الطازج ؛
• كيس من سكر الفانيليا ؛
• ملعقة من العسل الطبيعي.
طريقة الطبخ:
ضعي شرائح البطيخ في الخلاط.
اضغط على العصير من الليمون وسكب في الوعاء.
أضف العسل والسكر وحصة الروم.
فاز حتى سلس.
يُسكب كوكتيل البطيخ في النظارات ويُقدّم.
كوكتيل بطيخ رم مع لايم
يمكن تحضير مشروب أقوى لحفلة نهاية الأسبوع الصيفية. هذا الكوك الروم قوي جداً ، لكن من السهل شربه. لذلك ، جزء واحد للمساء كله ، لا أكثر!
المكونات:
• كوب من مشروب الروم ؛
• ست شرائح من البطيخ.
• نصف كوب من النعناع الطازج ؛
• كبير الجير.
• ملعقة كبيرة من أي شراب.
طريقة الطبخ:
اغسل النعناع وجففه على منديل وضعه في الهاون.
فرك النعناع جيدا لجعل كتلة العصير ، ووضع في خلاط.
قطع البطيخ إلى قطع صغيرة ، وإرسالها إلى كتلة نعناع عطرة.
ضغط عصير من الجير ، وتصب في الخلاط.
أضف شراب وروم.
فاز على الكوكتيل لمدة 1-2 دقائق.
ضع 3-4 مكعبات ثلج في كوب.
صب حصة من البطيخ كوكتيل والتمتع بها.
كوكتيل ليمون بطيخ
عند مزج لب البطيخ المهروس مع الماء الفوار ، ستحصل على مشروب أصلي سهل التحضير. أي صودا ستفعل: العفريت ، الخيال ، عصير الليمون ، إلخ. عصير الليمون سيضيف لمسة حارة إلى كوكتيل البطيخ.
المكونات:
• ثلاثمائة غرام من لب البطيخ.
• ليمون
• كوب من عصير الليمون.
طريقة الطبخ:
اخراج العصير بعناية من الليمون.
قطع البطيخ إلى شرائح.
في الخلاط ، اخفق البطيخ مع العصير لعمل نكهة مهروسة.
ضعي 1-2 قطعة من الجليد أسفل النظارات.
صب نصف لب البطيخ.
إضافة كوب إلى الأعلى مع عصير الليمون.
كوكتيل بطيخ معدني
مشروب منعش لطيف يعتمد على المياه المعدنية والبطيخ العصير سيعطي قوة في يوم صيفي حار. في المساء ، سيساعد كوب من البطيخ وكوكتيل المياه المعدنية على الاسترخاء.
المكونات:
• كوب من المياه المعدنية غير المملحة ؛
• مائتي غرام من لب البطيخ.
• ملعقتان من عصير الليمون ؛
• ورقة من النعناع.
طريقة الطبخ:
مياه معدنية باردة في الثلاجة.
ضغط العصير من الليمون.
ضعي جميع المكونات باستثناء النعناع في الخلاط.
فاز لمدة 2 دقيقة.
تصب في النظارات.
مقبلات مع ورقة النعناع.
كوكتيل البطيخ تيكيلا
لحفلة ممتعة ، قم بإعداد كوكتيل لذيذ من البطيخ والتيكيلا. يتم إعطاء كمية المكونات لكل وجبة.
المكونات:
• شريحة كبيرة من البطيخ.
• أربعون غراما من التكيلا.
• ملعقتان من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من شراب الصبار.
طريقة الطبخ:
اغسل الجير وضغط العصير.
قطع قطعة سخية من البطيخ ، فصل اللب.
في الخلاط ، تغلب على البطيخ بالمكونات الأخرى.
صب الشراب في النظارات واسعة العنق (لمارتن).
كوكتيل بطيخ مع كوانترو
الخمور الفرنسية اللذيذة مع البطيخ تصبح ألذ. أذهل ضيوفك مع هذا الكوكتيل غير العادي.
المكونات:
• أربعة أكواب من مكعبات البطيخ المفروم ؛
• نصف كوب من النبيذ الوردي شبه الحلو.
• ستون مليلتر من الكوينترو ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الروم ؛
• حدين
• شراب السكر ؛
• نعناع طازج لتزيين الزجاج.
طريقة الطبخ:
قطع البطيخ المحشش إلى قطع.
طبخ شراب السكر من 2 ملاعق كبيرة من السكر ونفس الكمية من الماء.
الجمع بين جميع المكونات باستثناء أوراق النعناع في خلاط.
فاز على الكوكتيل.
ضع مكعبات الثلج في النظارات.
صب في عصير البطيخ.
ضعي النعناع في كل كوب وشربه.
كوكتيل بطيخ بالكريمة مع الموز
مزيج الصيف اللذيذ - البطيخ والموز. مشروب غازي لا يعطي متعة فحسب ، بل يشبع أيضًا. من الممكن تمامًا استبدال العشاء أو الإفطار.
المكونات:
• ستمائة غرام من لب البطيخ.
• موزان ناضجان ؛
• كوب من حليب فحم الكوك أو شرب كريم (230 مل).
طريقة الطبخ:
اغسل الموز وقشرها وقسمها إلى قطع.
يقطع لحم البطيخ.
ضع كل شيء في وعاء الخلاط ، صب الحليب أو القشدة.
فاز حتى سلس.
كوكتيل الشمبانيا
مشروب خفيف سيجعل مقابلة الأصدقاء القدامى ممتعة. إذا كنت ترغب في تنويع "قائمة النبيذ" ، قم بإعداد كوكتيل الشمبانيا والبطيخ. الحموضة اللطيفة ورائحة عصير الحمضيات ستجعل الطعم أكثر كثافة. ليس هناك حاجة إلى خلاط لصنع هذا الكوكتيل. فاز المكونات السائلة في شاكر اليد أو وعاء مع غطاء محكم.
المكونات:
• ثلاثمائة غرام من البطيخ (بدون قشر) ؛
• ثلاثمائة ملليلتر من الشمبانيا.
• كوب من العصير الطبيعي من البرتقال ؛
• السكر حسب الذوق (اختياري).
طريقة الطبخ:
قطع لحم البطيخ صغيرة قدر الإمكان ، وانتشر بالتساوي في نظارات الكوكتيل.
ضغط العصير من البرتقال.
فاز عصير والسكر في شاكر.
صب رحيق البرتقال في النظارات أعلى البطيخ ، وترك مساحة للشمبانيا (حوالي 1/3 من الزجاج).
صب في النبيذ البارد ويقدم.
عصير بطيخ العسل
كوكتيل بسيط غير كحولي يمكن تحضيره بنفس الطريقة أو لحفلة.
المكونات:
• كيلوغرام من البطيخ (بدون قشر) ؛
• ملعقة كبيرة من العسل ؛
• كوب من مياه الشرب المثلجة ؛
• ملعقة كبيرة من الليمون.
كيف تطبخ
نقطع البطيخ إلى مكعبات ونبرده لمدة نصف ساعة.
ضغط العصير من الليمون.
الجمع بين جميع المكونات في خلاط.
فاز على الكوكتيل.
إذا لم يكن المشروب حلوًا بدرجة كافية ، أضف السكر أو شراب السكر.
توتر من خلال غربال.
ملء النظارات وخدمة.
كوكتيلات البطيخ - الحيل والنصائح
- يمكنك إضافة أي مكونات (سكر ، بطيخ ، بهارات ، ليمون) إذا كان المشروب يبدو غير محلى ، غير مبهر ، غير سميك بما فيه الكفاية. الشيء الرئيسي هو عدم اتباع الوصفة بالضبط ، ولكن التركيز على ذوقك الخاص.
- الفرق بين الكوكتيلات الكحولية أو غير الكحولية هو فقط بالدرجات. يمكنك صنع كوكتيل لجميع أفراد الأسرة ، ولكن في جزء للبالغين إضافة النبيذ أو القليل من الروم.
- أبسط وصفة كوكتيل هي التغلب على قطع اللب من شريحتين أو ثلاث شرائح من البطيخ ونصف كوب من الجليد. ضعي فتات الثلج في كوب واشرب القش.
- مكونات الكوكتيل قابلة للتبديل. على سبيل المثال ، يمكن استبدال الجير بالليمون. آيس كريم - حليب جوز الهند أو كريمات تخزين منتظمة.
- لجعل الكوكتيل لذيذًا وباردًا بشكل خاص ، قم بتجميد مكعبات البطيخ في الثلاجة ، ثم تغلب على "جليد البطيخ" مع اللب غير المجمد.
- اصنع حليبًا - حليب شهي لذيذ مع بطيخ. امزج كمية متساوية من البطيخ والحليب والآيس كريم في الخلاط ، خفقت واستمتع.
- يمكن تزيين أكواب الكوكتيل بشريحة من الليمون والأناناس والبرتقال.
- البطيخ صحي جدا. يزيل الأملاح والسموم من الجسم ، ويقلل من الشهية ويساعد على إنقاص الوزن.
