كرات روبي من التوت البري ، خصائصها المفيدة التي لا تترك أي شك ، لها طعم مر. "الانفجار" في الفم ، يعطينا التوت كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، مما يؤثر بشكل إيجابي على عمل جميع النظم الداخلية للجسم.
في الغالب ، تنمو التوت البري في روسيا ، ولكن يمكن العثور على التوت في جميع أنحاء العالم تقريبًا في صورة مجمدة. إنه مثالي لصنع المربى ، كملء للفطائر. بطبيعة الحال ، فإن التوت البري الأكثر فائدة سيكون جديدا.
التوت البري: خصائص مفيدة والتكوين
تكوين بيري:
• الفيتامينات - B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، C ، K ، A ؛
• العناصر النزرة - اليود والحديد والبوتاسيوم والمنغنيز والزنك والصوديوم والكالسيوم.
لا يوجد سوى 30 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج ، لذلك لا يتم حظر التوت للاستخدام من قبل أولئك الذين يراقبون وزنهم.
التوت البري: خصائص مفيدة
1. ممتازة أرق الدم.
2. يعزز تطبيع ضغط الدم.
3. يحسن الشهية ، والتمثيل الغذائي والعمليات الهضمية في الجسم.
4. فعال لنزلات البرد - يقلل من التسمم ويتميز بخصائص خافضة للحرارة.
5. يقوي الجهاز المناعي للبالغين والأطفال.
6. decoctions التوت البري مفيدة لالتهاب المثانة ، وتتميز التوت من تأثير مدر للبول.
7. ينظف الجسم ، ويزيل السموم والسموم وغيرها من الركود منه.
8. يسمح لك باستعادة القوة ، ويغذي نقص المواد الغذائية بنقص الفيتامينات.
التوت البري ، الخصائص المفيدة التي تم سردها أعلاه ، تعتبر أيضًا مضاد حيوي طبيعي ، لذلك يوصى بتناوله لنزلات البرد. وقد ثبت أن التوت في بعض الأحيان أفضل في مكافحة الالتهابات من الأدوية الصيدلية باهظة الثمن.
استخدام التوت البري للأغراض الطبية
1. مع البرد. مشروبات التوت البري تروي العطش تمامًا ولها خواص مضادة للالتهابات. باستخدام ضخ التوت 2-3 مرات في اليوم ، يمكنك إزالة أعراض البرد بسرعة.
2. ينصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول 2-3 ملاعق كبيرة من التوت يوميًا. يمكنك أيضًا طحن التوت البري في الخلاط ، وإضافة العسل إلى الكتلة الناتجة واستخدام المنتج في هذا النموذج.
3. مع نقص الفيتامينات ، والتوت البري لا غنى عنه. الكومبوت الذي يعتمد على التوت يغلي ويشرب الخمر طوال اليوم. مثل هذا المشروب مفيد للبالغين والأطفال ، خاصة أثناء تفاقم العدوى المعدية. التوت يعوض عن نقص العناصر الغذائية في الجسم ، والذي يسمح للجسم لخلق دفاع غير مرئي ومكافحة الأمراض.
4. يوصف عصير التوت البري لالتهاب المثانة ، لأنه يحتوي على مادة خاصة لا تسمح للبكتريا "بالطول" على جدران المثانة.
5. مع الذبحة الصدرية ، يستخدم عصير التوت البري للغرغرة.
التوت البري: الخصائص المفيدة والوصفات الطبية القائمة على التوت
سيكون من المفيد لكل ربة منزل أن تعرف وصفات العديد من دفعات التوت البري لتكون جاهزة لأي مرض.
1. وقائية للأطفال. تضاف التوت البري والزبيب والمكسرات (3 ملاعق كبيرة لكل منهما) في نفس النسبة إلى وعاء عميق. يضاف هنا ملعقة كبيرة من عصير الليمون والعسل. يتم سحق جميع المكونات ، ونقلها إلى جرة. يجب تخزين الخليط في الثلاجة ، يوصى باستخدامه ملعقة واحدة يوميًا على معدة فارغة.
2. ما هو التوت البري جيدة؟ يمكن أيضًا استخدام الخصائص المفيدة للمنتج لغسل الجروح المفتوحة. لهذا ، يتم غلي التوت في الماء ، ثم يتم ترشيح السائل. مثل هذا العامل هو مطهر ، يطهر الجرح.
3. لعلاج التهاب المثانة. يتم سكب 3 ملاعق كبيرة من شاي الكلى وملعقتين كبيرتين من التوت البري مع الماء المغلي ، ويغلى لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يصر حتى يبرد تماما. يتم ترشيح الخليط ، والسكر المتبقي في حالة سكر في أجزاء متساوية خلال اليوم.
4. بغض النظر عن حقيقة أن التوت البري أيضا موانع ، فإنه لا يحظر لالتهاب المعدة ، بل على العكس ، فمن المستحسن. للقيام بذلك ، خلط 2 ملعقة طعام من التوت والنعناع والموز والبابونج ونبتة سانت جون ، آذريون ، حكيم. تضاف جميع الأعشاب في نفس النسبة - 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. يسكب الخليط بالماء المغلي ويصر حتى يبرد تمامًا في مكان مظلم. قبل الاستخدام ، تحتاج إلى ترطيب المشروب وشرب كوب واحد قبل نصف ساعة من تناول الوجبة. التسريب يهدئ المعدة ، وتطبيع عملها.
التوت البري مفيدة جدا. موانع ليست واسعة النطاق ، لذلك ، منذ زمن الجدات كبيرة ، وكان التوت يعتبر أفضل دواء لجميع الأمراض.
التوت البري
بالإضافة إلى الأدوية من التوت ، يمكنك طهي الكثير من كل شيء لذيذ. التوت البري ، الذي يتم الحفاظ على خصائصه المفيدة بأي شكل من الأشكال ، سيكون مفيدًا لكل فرد من أفراد الأسرة.
التوت شرائح مع السكر
من الجيد فرز 1 كيلوغرام من التوت البري ويغلي لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق. ثم تحتاج إلى رميها في مصفاة بحيث يكون الزجاج هو كل السوائل الزائدة. يتم إضافة حوالي 800 جرام من السكر إلى التوت ، ويمر كل شيء من خلال الجمع حتى تشكيل كتلة متجانسة. يمكن لف "طبق" فيتامين هذا في الجرار وتركه لفصل الشتاء ، أو يمكنك ببساطة وضعه في الثلاجة وتناوله قليلًا كل يوم.
عصير التوت البري الصحي
200 جرام من التوت مبيضة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يعجن جيدا ويغلى لمدة 15 دقيقة أخرى. عندما يبرد المشروب قليلاً ، يضاف إليه العسل. تحذير! في أي حال من الأحوال لا يمكن إضافة العسل إلى الماء المغلي ، لذلك يفقد كل خصائصه المفيدة. يستخدم شراب الفاكهة جاهز مبرد.
التوت البري المغولي
إن Mogul-mogul محبوب من قبل جميع الأطفال الصغار - إنه لذيذ وصحي. ومع ذلك ، قلة من الناس يعرفون أنه يمكن أيضًا إضافة التوت البري هناك لتشبعه بمزيد من الفيتامينات. للطبخ ، تحتاج إلى ضرب بيضة واحدة وملعقتين كبيرتين من شراب التوت البري و 400 جرام من الحليب و 3 ملاعق كبيرة من العسل في الخلاط إلى كتلة متجانسة. يقدم المشروب في شكل بارد.
عشيقة على مذكرة! يمكن استخدام التوت البري ، الذي له خصائص مفيدة له تأثير مفيد على صحة الإنسان ، في الطهي لتزيين أطباق معينة. ذوق التوت الحامض على ما يرام مع الأسماك واللحوم. على سبيل المثال ، يمكنك خبز شرائح الدجاج في الفرن عن طريق رشها مع 100 غرام من التوت البري - سوف يذهل الطبق كل فرد من أفراد الأسرة بطعمه المذهل.
التوت البري: موانع الاستعمال والاحتياطات
على الرغم من فائدة التوت ، تحتاج إلى معرفة المواقف عندما لا ينصح بتناولها.
التوت البري: موانع
1. التوت محظور في وجود التعصب الفردي للمنتج. يجب أن تتخلى عن المنتج بأي شكل من الأشكال.
2. مع قرحة الاثني عشر والمعدة ، يمنع منعا باتا استخدام التوت البري.
3. بحذر ، ينبغي أن تؤكل التوت في حالة انخفاض ضغط الدم.
4. خلال فترة الحمل وخلال فترة الرضاعة ، قبل استهلاك التوت ، يُنصح باستشارة طبيبك لتجنب النتائج غير السارة على الجنين.
التوت البري ، والخصائص المفيدة وموانع للاستخدام في الغذاء التي تم وصفها أعلاه ، هي حقا لذيذ جدا وبأسعار معقولة للجميع. ستتمكن كل مضيفة الآن من إرضاء أحبائها بمشروبات الفاكهة اللذيذة وفيتامين المربى. الشيء الرئيسي هو معرفة المقياس وعدم تناول وجبة التوت ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى ألم في المعدة.
