الطب التقليدي يعرف العديد من الوصفات على أساس الحليب.
العسل ، البصل ، الصودا - هذه مجرد قائمة صغيرة جدًا من المكونات التي ، مع قاعدة الحليب ، لها تأثير علاجي على الجسم.
لكن الأيورفيدا أعطانا وصفة رائعة أخرى - الحليب مع الكركم.
هذا المشروب يحظى بشعبية كبيرة اليوم.
فوائد حليب الكركم
مسحوق الكركم الأصفر الذهبي لا يسمى بطريق الخطأ مضاد حيوي طبيعي أو الأسبرين الطبيعي. ابتلاعه هو حقا مفيدة للغاية. الكركم له خصائص مضادة للأكسدة قوية ، مضادة للالتهابات ، مسكن ، مطهر وخصائص التئام الجروح. يساعد على التغلب على الصداع ، وعلاج البرد بسرعة ، والتخلص من الوذمة.
في تركيبة مع الحليب ، يتم تعزيز خصائص الكركم الرائعة. يحتوي الحليب الذهبي مع الكركم على مجموعة واسعة من التطبيقات العلاجية:
• يخفف من أي تعريب.
حرفيا في 2-3 أيام يشفي من البرد.
• يقوي قوى المناعة في الجسم ؛
• تطبيع أداء الأمعاء والجهاز الهضمي ، ووقف الإسهال ؛
• يسهم في الإزالة السريعة للسموم من الجسم ؛
• تطهير الكبد والدم.
• يقلل من ضغط الدم في ارتفاع ضغط الدم ؛
• تأثير مفيد على أنسجة المفاصل والعظام ، وتقويتها ؛
• يخفف من تهيج البشرة ، احمرارها ، يجعلها جميلة جداً ، صحية ، مرنة ؛
• تعتبر الوقاية من السرطان ومرض الزهايمر ؛
• يقلل بشكل فعال من الوزن الزائد.
إذا كنت تتناول الحليب مع الكركم باستمرار ، فيمكنك التخلص من ترسب الأملاح والألم المفاصل والتهاب المفاصل وتقوية أعصابك وجعل العمود الفقري أكثر مرونة وصحية. هذا منتج لا غنى عنه للحفاظ على الشباب والجمال. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير جيد على نشاط خلايا الدماغ ، وزيادة النشاط العقلي.
كيفية صنع حليب الكركم
هناك العديد من الوصفات الأساسية لصنع الحليب مع الكركم ، والفوائد والأضرار التي تحظى باهتمام كبير اليوم. التي وصفة لاختيار في الواقع ليست بهذه الأهمية. في أي حال ، يمكنك الحصول على شراب لذيذ الشفاء.
وصفة الفلفل
قبل أن تقوم بتربية الكركم في الحليب ، تحتاج إلى عمل عجينة خاصة منه. من السهل تخزينها وحلها حسب الحاجة.
المكونات:
• ربع كوب من عيب الكركم.
• نصف كوب من الماء المغلي المبرد ؛
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون (يمكنك تناول كميات أقل إذا كنت ترغب في تناول مشروب غير حار جدًا).
تحتاج جميع مكونات عجينة المستقبل إلى خلطها وتحطيمها تمامًا بالشوكة والكتل وإشعال النار فيها. عندما يغلي الماء ، غلي الكتلة على نار خفيفة لمدة 7 دقائق. من المهم التحريك باستمرار حتى لا يحترق الخليط. نتيجة لذلك ، بعد وقت محدد ، تتشكل كتلة جميلة سميكة في القدر. يجب تبريده ونقله إلى جرة زجاجية وإرساله إلى الثلاجة. يتم تخزين قاعدة لصق في البرد لمدة شهر بالضبط. بعد 30 يومًا ، لا يمكن استخدامه.
لا وصفة الفلفل
وصفة أخرى للمعكرونة الكركم تتيح لك الحصول على منتج معتدل: لا يحتوي على الفلفل الأحمر. لذلك ، طعم ليونة.
المكونات:
• ملعقتان من الكركم (مع البازلاء) ؛
• كوب من مياه الشرب.
يُمزج المسحوق الأصفر مع الماء ويُسكب في قدر ويُغلى المزيج. بعد غليان السائل ، يُطهى المزيج لمدة عشر دقائق على نار خفيفة ، ولا ينسى التحريك باستمرار. سوف تتحول المعكرونة المسلوقة إلى سمك كبير جدًا: سيماثل تشابه صلصة المتجر. اسكب معجون الكركم بنفس الطريقة في أوعية زجاجية وقم بتخزينها على رف الثلاجة.
ماذا تفعل مع المعكرونة الجاهزة؟ اصنعي مشروبًا رائعًا منه ، فقط ضعيه في اللبن. علاوة على ذلك ، وصفات الحليب مع الكركم ، والفوائد والأضرار التي هي معروفة لمحبي الطب الهندي القديم ، هي أيضا كثيرة.
وصفة معقدة
في كوب من الحليب ، حرك ملعقة صغيرة من العجينة النهائية. يمكنك أن تأخذ الحليب ليس فقط بقرة ، ولكن أيضا لأي ذوق آخر: الصويا والماعز واللوز والسمسم وجوز الهند. ضعي الحليب على النار واتركيه حتى يغلي. عندما يبرد الحليب قليلاً ، أضف ملعقة صغيرة من عسل النحل ونفس الكمية من أي زيت مفيد (الفول السوداني أو اللوز أو جوز الهند أو عباد الشمس العادي). يقلب ويشرب.
وصفة بسيطة
يمكن جعل كل شيء أكثر بساطة دون إضافة الزيت والعسل. تحتاج فقط إلى تسخين الحليب إلى درجة الحرارة المريحة المطلوبة (منعه من الغليان) وتحريك العجينة فيه. في كوب من الحليب ، فقط تأخذ ملعقة صغيرة من المعكرونة الجاهزة.
وصفات الحليب الكركم لنزلات البرد والأرق والتهاب المفاصل
يمكنك تحضير الحليب الذهبي بالكركم بدون غليان البودرة مسبقًا. هناك الكثير من الوصفات لتناول مشروب بسيط وصحي ، ويمكن استخدامها لعلاج أمراض مختلفة ، بما في ذلك سيارة إسعاف لنزلات البرد.
لعلاج التهاب الحلق ، ليس من الضروري استخدام منتجات الصيدلية. وصفة رائعة للأيورفيدا القديمة ستساعد على القيام بذلك بسرعة وأمان. بالإضافة إلى التهاب الحلق ، فإن اللبن المحضر بهذه الطريقة سوف يخفف من السعال ويخفض درجة الحرارة.
المكونات:
• ربع كوب من الماء المغلي الدافئ ؛
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف المطحون.
تحتاج جميع مكونات العلاج المنزلي إلى الخلط مع إضافة الحليب وإشعال النار فيه. حرك المزيج المسلوق على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق ، ثم قم بتبريده قليلاً وأضف القليل من العسل حسب الرغبة. بدلا من العسل ، يمكنك وضع السكر. من الجيد جدًا شرب مثل هذا الحليب مع الكركم في الليل: سوف يهدأ السعال ، ويأتي الارتياح الملحوظ في الصباح.
لتخفيف الألم (الصداع ، والألم المزمن في العمود الفقري ، وأعراض التهاب المفاصل الروماتويدي) ، والتخلص من الأرق ، يمكنك شرب كوب من الحليب مع الكركم ليلا. هذه الوصفة مناسبة أيضًا للتخلص من الإسهال أو عسر الهضم. في هذه الحالة ، تحتاج إلى شرب الحليب في فترة ما بعد الظهر ، قبل نصف ساعة من الوجبات.
يعد تحضير الدواء بسيطًا جدًا: تحتاج فقط إلى تحريك قرصة من الكركم في كوب من الحليب الدافئ (حوالي ربع ملعقة صغيرة).
الحليب الذهبي للسمنة
الكركم هو وسيلة ممتازة للتخلص من عدة كيلوغرامات من الوزن الزائد. لفقدان الوزن ، تحتاج إلى طهي الحليب وفقًا لأي من وصفات حرق الدهون التالية.
وصفة العسل
غلي كوبًا غير مكتمل من الحليب وقليلًا من الماء على حدة. في كوب ، ضعي ملعقة كبيرة من الكركم ، صب ربع الماء المغلي وتخلط. يُسكب الزجاج في الأعلى مع حليب بارد قليلاً ، يُحلى بالعسل حسب الرغبة (لا يمكنك وضع العسل) وشربه ليلًا.
وصفة الزنجبيل
آخر وصفة لحرق الدهون ينطوي على استخدام الكفير. المكونات هي كما يلي:
• نصف لتر من الكفير الخالي من الدهون ؛
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم.
• ملعقة كبيرة من جذر الزنجبيل المبشور الطازج (يمكن استبداله بمسحوق الزنجبيل المجفف) ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الشاي الأسود ؛
• ملعقة صغيرة من العسل ؛
• نصف لتر ماء.
جميع المكونات باستثناء الكفير ، امزج وصب الماء المغلي. بعد أن يبرد التسريب ، صفيه واتحده مع الكفير. استبدل مشروبك بوجبة الإفطار أو العشاء.
ضرر من حليب الكركم
هل حليب الكركم لديه موانع؟ إذا لم يكن هناك حساسية من الكركم نفسه أو الحليب ، يمكن للأشخاص الأصحاء شرب دون ضرر على صحتهم.
الشيء الوحيد الذي يجب تجنبه هو جرعة زائدة. أي فائض يؤدي إلى عواقب محزنة. في حالة الكركم ، يمكن أن يكون الإمساك ، وحرقة ، وارتفاع الكوليسترول في الدم ، وانخفاض في استجابة الجسم المناعية ، وانخفاض ضغط الدم ، وانخفاض السكر في الدم ، وثعلبة.
بالإضافة إلى ذلك ، تظهر موانع الحليب مع الكركم في وجود الأمراض التالية:
• وجود الحجارة في القنوات الصفراوية.
• القرحة والتهاب المعدة.
• تناول أي أدوية.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أي مرض مزمن استشارة الطبيب بالتأكيد حول إمكانية تناول الكركم.
ومن المهم، قبل ثلاثة أسابيع من العملية المقترحة ، تحتاج إلى التوقف عن استخدام الكركم. والحقيقة هي أن التوابل تخفف الدم ، وبالتالي يمكن أن تسبب النزيف أثناء الجراحة.
