السلطات مع الكريما الحامضة - مجموعة مختارة من أفضل الوصفات. كيفية السلطة بشكل صحيح ولذيذ مع القشدة الحامضة.

السلطة مع القشدة الحامضة - المبادئ العامة للطهي

القشدة الحامضة هي أشهر منتجات الحليب المخمر الروسي. صحيح ، في البلدان المجاورة لا يزالون لا يستطيعون فهم الفرق بين القشدة الحامضة والقشدة ، وهذا هو السبب في أنهم يواصلون استدعاء كريم القشدة الحامضة. ومع ذلك ، بين هذين المنتجين الألبان ، والتي تستخدم في كثير من الأحيان في إعداد السلطات ، هناك فرق كبير. تصنع الكريما الحامضة بالفعل من الكريما ، لكن بكتيريا الحليب المخمرة تضاف هنا ، والتي ، في الواقع ، تعطي منتج الحليب مذاقًا حامضًا.

مثل كل منتجات الألبان ، القشدة الحامضة مفيدة للغاية. فهو يساعد على استعادة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، كما يدعم كمية الكالسيوم في الجسم. اليوم ، يزعم أخصائيو التغذية بالإجماع أن القشدة الحامضة أكثر فائدة من أي نوع من الزبدة. أما بالنسبة للطهي ، وفي هذه الصناعة ، أثبتت القشدة الحامضة نفسها جيدًا. بادئ ذي بدء ، هذه هي أروع المخللات لمنتجات اللحوم ، وهذه هي الضمادات السلطة ، وهذه هي المعجنات عطرة والأوعية المقاومة للحرارة.

السلطات مع القشدة الحامضة - إعداد المنتجات والأطباق

عند طهي السلطات مع الكريما الحامضة ، يوصى بتناول الكريما الحامضة قليلة الدسم. في حد ذاته ، تكون القشدة الحامضة عالية جداً من السعرات الحرارية وغير مناسبة لأولئك الذين يعانون من السمنة المستمرة. يتم إنتاج القشدة الحامضة بنسبة مئوية مختلفة من محتوى الدهون ، وتعتمد كثافة القشدة الحامضة على هذا المؤشر. للسلطات مع القشدة الحامضة ، يوصى باستخدام منتجات الألبان بنسبة 10 - 15 في المائة. يستخدم القشدة الحامضة في تحضير الحلويات والكعك والمعجنات ، لكن قائمة الأطباق الأكثر شمولاً التي يمكن تحضيرها بالكريمة الحامضة تُعطى للسلطات. هذه هي الأطعمة اللذيذة والعطاء والصحية التي يمكن أن تشبع وتحسين الصحة ، سواء للأطفال الصغار والكائن الحي ، والذي يتطلب مجموعة أكثر شمولا من العناصر النزرة المفيدة.

سلطة مع وصفات القشدة الحامضة:

وصفة 1: سلطة مع القشدة الحامضة

لنبدأ بالتعرف على مجموعة من الوصفات المثيرة للاهتمام للسلطات مع الكريما الحامضة من الطبق الأكثر بساطة ، والذي لا يتطلب إعداده مجموعة غنية من المكونات. أساس السلطة هو الخيار والقشدة الحامضة. قد يتساءل البعض ما إذا كان من الممكن الجمع بين هذين المكونين. في بعض الأحيان يمكن أن تساعد سلطة التنظيف غير العادية في تطبيع نشاط العمليات الأيضية. سيقوم الكوكتيل الناتج بتطهير الجسم من السموم ، وإذا اخترت أيضًا قشدة حامضة منخفضة السعرات الحرارية ، فيمكنك تضمين هذا الطبق في قائمة النظام الغذائي.

المكونات المطلوبة:

• 200 مل - القشدة الحامضة.
• 600 غرام - خيار ؛
• 20 جم - شبت
• 1 ملعقة كبيرة. ل. - سكر
• 1 ملعقة صغيرة - الخل.

طريقة التحضير:

يجب إعداد هذه السلطة قبل التقديم مباشرة. في الحالة المعاكسة ، سيصنع الخيار عصيرًا ، والذي يمكن أن يفسد الطبق. لذلك ، ختم الخيار بشكل تعسفي ، يمكن أن يكون القش ، يمكن أن يكون نصف حلقات. طحن الشبت. نملأ الخيار بالسكر والقشدة الحامضة والخل. جميع مختلطة ويمكنك التمتع سلطة صحية.

وصفة 2: سلطة مع القشدة الحامضة والهليون

عند إعداد قائمة طاولة العطلات ، من الضروري اختراع أطباق جديدة وغير عادية في كل مرة ، لا سيما السلطات. هناك العديد من الوصفات بحيث يكون من السهل تمامًا اختيار سلطات جديدة في كل مرة. نحن نقدم للاحتفال المقبل لإعداد هذه السلطة مع القشدة الحامضة. إنها لذيذة وصحية لدرجة أنك لن تشعر بثقل في اليوم التالي.

المكونات المطلوبة:

• 5 قطع - البطاطا ؛
• 100 مل - القشدة الحامضة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. - الخردل
• 100 مل - مايونيز ؛
• 2 قطعة - خيار مخلل.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. - عصير ليمون ؛
• 300 غرام - حبوب الهليون.
• 2 قطعة - القوس.

طريقة التحضير:

ضعي البطاطا المسلوقة. بعد ذلك ، خذ الهليون ، ورميه في الماء المملح ، وغليها ، ثم تصفية مع مصفاة. بعد الهليون الحار ، شطف بالماء البارد. بصل ، مقطع مخلل مقطع إلى مكعبات ، كما يقطع البطاطس المسلوقة. المكونات يمكن بالفعل أن تكون مختلطة ، لا تضيف المخللات. يبقى لإعداد الصلصة. للقيام بذلك ، تخلط الكريما الحامضة مع المايونيز ، يضاف خل الليمون ، يمكنك رش القليل من الشبت الجاف. هذا أيضا حيث يأتي الخردل مع خيار مخلل. هذا هو ، المخللات تذهب إلى الصلصة ، وليس إلى مكونات السلطة.

وصفة 3: سلطة مع كريم الرنجة الحامضة

يمكن لخلع القشدة الحامضة تزيين طعم أي طعام مطبوخ ، وإذا كنا نتحدث عن سلطة السمك ، فلا شك في نجاح تحفة الطهي. انظر لنفسك. إعداد سلطة مع القشدة الحامضة وشرائح الرنجة. بالمناسبة ، إلى جانب السمك ، تضاف قطعة صغيرة من اللحم إلى الطبق ، من الأفضل تناول شرائح الدجاج البيضاء.

المكونات المطلوبة:

• 150 غرام - سمك الرنجة فيليه.
• 150 غرام فيليه.
• 1 قطعة - تفاحة ؛
• 4 قطع - بيضة ؛
• 100 مل - القشدة الحامضة.
• 2 قطعة - خيار مخلل.
• 3 قطع - البطاطا ؛
• 1 ملعقة صغيرة - الخل
• 1 ملعقة صغيرة - الخردل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. - المبشور الفجل.

طريقة التحضير:

لتوفير كمية أكبر من الفيتامينات الموجودة في البطاطس ، يجب غلي هذه الخضار بالقشر. بعد تقطيعه إلى مكعبات ، يتم اختيار الخيار المخلل إلى شرائح ، وتفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات. يبقى أن يقطع شرائح اللحم والسمك. للقيام بذلك ، غلي اللحم حتى يصبح طريًا ، يمكن للمدخنين تناول اللحوم المدخنة. كما يتم تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات ، وكذلك شرائح الرنجة.

تحضير الصلصة ، إضافة الخل الكريما الحامضة والخردل والفجل المبشور. فاز جيدا وملء المكونات.

وصفة 4: سلطة مع القشدة الحامضة والجبن.

نظرًا للاستخدام في وصفة منتجات الألبان هذه - الجبن ، يجب تقليل كمية القشدة الحامضة قليلاً. مثل الإصدارات السابقة ، هذه السلطة مع الكريما الحامضة مفيدة للغاية ، لأنها ركزت فقط الخضروات الطازجة في حد ذاتها ، والتي يمكن أن تحقق فوائد لا تقدر بثمن للجسم.

المكونات المطلوبة:

• 200 غرام - جبنة
• 2 قطعة - طماطم
• 2 قطعة - فلفل حلو ؛
• 2 قطعة - الخيار ؛
• 1 قطعة - البصل الأحمر ؛
• 50 مل - القشدة الحامضة.

طريقة التحضير:

لنبدأ في طهي سلطة مع الكريما الحامضة مع شرائح الفلفل الحلو. نظرًا لأن لدينا بالفعل طماطم حمراء هنا ، فمن الأفضل تناول الفلفل بألوان مختلفة ، الأصفر والأخضر. يتم تقطيع الخيار والفلفل والطماطم إلى شرائح. يمكن مبشور الجبن ، ولكن من الأفضل تقطيعه إلى مكعبات ، فهو يزين السلطة بالقشدة الحامضة بشكل أكثر جمالا. البصل ، الأحمر ، مقطعة إلى حلقات نصف ، وأرق كان ذلك أفضل. كل ملء مع القشدة الحامضة والملح حسب الذوق.

وصفة 5: سلطة مع القشدة الحامضة والفجل

لذيذ ومفيد وغير مكلف وغير عادي - مع مثل هذه الكلمات يمكنك وصف الوصفة الموضحة أدناه. توافق كل ربة منزل على أنه لا يوجد أبدًا العديد من السلطات التي يمكن طهيها في غضون دقائق ، دون الركض إلى المتجر للحصول على مجموعة كاملة من المنتجات ، ولكن باستخدام ما يمكنك العثور عليه الآن في الثلاجة.

المكونات المطلوبة:

• 5 قطع - التفاح ؛
• 200 مل - القشدة الحامضة.
• 50 غ - فجل ؛
• 1 ملعقة صغيرة. - السكر والملح.

طريقة التحضير:

ينبغي أن تؤخذ التفاح للسلطة مع القشدة الحامضة مع طعم الحامض. قشر ومقطعة إلى مكعبات. الفجل تنظيفها جيدا وبعد ذلك المبشور. يرش المكونات مع السكر والملح ، وأخيرا تصب التفاح مع القشدة الحامضة الفجل. بسيطة ومفيدة.

السلطات مع الكريما الحامضة - أسرار ونصائح مفيدة من أفضل الطهاة

اليوم ، أصبح تناول الطعام الصحي سهلاً ، خاصةً إذا كان هناك سلطة مع القشدة الحامضة في نظامك الغذائي اليومي. اتبع القاعدة البسيطة - بالنسبة للسلطة ، من الأفضل أن تأخذ منتجًا منخفضًا من منتجات الألبان. سيتيح هذا للجسم الحصول على الفيتامينات ، وسيحافظ هذا الشكل على جماله وشكله غير المسبوق.